Kucharz
- Czas trwania257 godz.
- Terminy3 terminy
- MiastaStarachowice, Końskie, Miechów
Cel szkolenia
nabycie umiejętności w zakresie zadań zawodowych kucharza
Wymagania wstępne
- wiek powyżej 18 lat
- ukończona co najmniej szkoła podstawowa lub gimnazjalna
- brak przeciwwskazań zdrowotnych
Tematyka szkolenia
- planowanie produkcji
- surowce gastronomiczne
- maszyny i urządzenia
- stanowisko pracy
- obróbka wstępna surowców
- technika sporządzania dań podstawowych
- sporządzanie zup
- przekąski
- wypiek ciast
- desery i napoje
- potrawy specjalistyczne
- ekspedycja wyrobów kulinarnych
Sprawdzian wiedzy i umiejętności
- sprawdziany kontrolne w trakcie kursu
- egzamin wewnętrzny
Wydawane dokumenty
zaświadczenie wydane przez Zakład Doskonalenia Zawodowego w Kielcach (zgodne z wytycznymi Ministerstwa Edukacji Narodowej)
Terminy i miejsca
-
Starachowice Centrum Kształcenia Zawodowego ZDZ – Starachowice02.11.2026 do 18.11.202612 wolnych miejsc Zapisz się
-
Końskie Ośrodek Kształcenia Zawodowego ZDZ – Końskie16.11.2026 do 15.12.20269 wolnych miejsc Zapisz się
-
Miechów Ośrodek Kształcenia Zawodowego ZDZ – Miechów26.11.2026 do 03.12.2026 termin planowany16 wolnych miejsc Zapisz się
Nie pasuje miasto albo data? Dołącz do listy chętnych — damy znać, gdy uruchomimy grupę w Twoim mieście.