Kucharz z organizacją przyjęć okolicznościowych (cateringiem)
- Czas trwania160 godz.
- Terminydo ustalenia
Cel szkolenia
zdobycie wiedzy i umiejętności praktycznych wymaganych przy pracy na stanowisku kucharza
Wymagania wstępne
- wiek powyżej 18 lat
- ukończona co najmniej szkoła podstawowa lub gimnazjalna
- brak przeciwwskazań zdrowotnych
Tematyka szkolenia
- podstawy żywienia człowieka
- wyposażenie techniczne
- technologia gastronomiczna z towaroznawstwem
- minimum sanitarne
- bhp
- zajęcia praktyczne
- organizacja przyjęć okolicznościowych
Sprawdzian wiedzy i umiejętności
- sprawdziany w trakcie kursu
- egzamin wewnętrzny
Wydawane dokumenty
zaświadczenie wydane przez Zakład Doskonalenia Zawodowego w Kielcach (zgodne z wytycznymi Ministerstwa Edukacji Narodowej)
Terminy i miejsca
Ten kurs nie ma teraz wyznaczonego terminu. Grupy uruchamiamy, gdy zbierze się komplet chętnych — zapisz się na listę, a odezwiemy się, gdy ruszy kurs w Twoim mieście. Organizujemy też szkolenia na zamówienie firm.
Dołącz do listy chętnych