Nowoczesne techniki obsługi kelnerskiej
- Czas trwania80 godz.
- Terminydo ustalenia
Cel szkolenia
zdobycie wiedzy i umiejętności praktycznych wymaganych przy wykonywaniu prac na stanowisku kelnera
Wymagania wstępne
- wiek powyżej 18 lat
- ukończona co najmniej szkoła podstawowa lub gimnazjalna
- brak przeciwwskazań zdrowotnych
Tematyka szkolenia
- usługi gastronomiczne
- reklama i promocja w gastronomii
- aranżacja sali konsumpcyjnej w gastronomii
- personel w gastronomii
- zasady obsługi konsumenta w gastronomii
- karty menu
- zasady nakrywania do stołu
- zasady serwowania potraw
- organizacja przyjęć okolicznościowych
Sprawdzian wiedzy i umiejętności
egzamin wewnętrzny
Wydawane dokumenty
zaświadczenie wydane przez Zakład Doskonalenia Zawodowego w Kielcach (zgodne z wytycznymi Ministerstwa Edukacji Narodowej)
Terminy i miejsca
Ten kurs nie ma teraz wyznaczonego terminu. Grupy uruchamiamy, gdy zbierze się komplet chętnych — zapisz się na listę, a odezwiemy się, gdy ruszy kurs w Twoim mieście. Organizujemy też szkolenia na zamówienie firm.
Dołącz do listy chętnych